« 2017 . 09 »    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

バジルペースト

 バジルペーストを作りました、ハンドブレンダーで。凄く簡単でした。

 20170924133639b38.jpg

ずーっと家の棚等に入って有るはずと思っていたミルミキサー。捜しながら片付けてみて、ハッキリ無い事が判明しました。で先週末の台風襲来が予報されていた頃、どうせ家に籠もるなら作った事の無い、ペーストから作るグリーンカレーを作りたい!と思いブレンダーを注文してしまった次第です。
 もちろん昨夜グリーンカレーは作り食しました(1週間遅れましたが)。多めに出来てしまったのに、美味しくてペロッと平らげてしまったので画像は撮れず。。でも市販ペーストから作ったもの、レトルト、外食、どれよりも緑濃く塩辛くなく出来ました♪
 その時同時に作ったのが、このバジルペーストです。バジル、松の実、にんにく、粉チーズ、グレープシードオイル、それと余ってた冷凍ほうれん草少々、以上をブレンダーで刻んでペーストにしただけ。これも結構緑濃く出来て美味しかったです。少し塩味が足りない分は粉チーズで補いました。やっぱり自分で作ると塩分油分が調節出来て良いですね。衝動買いだったかもしれませんが、ブレンダー購入に後悔無しです。
食 | CM(0) | TB(0) 2017.09.24(Sun) 14:09

ハシビロコウ



 上野動物園に行って来ました。初めて観るハシビロコウは、やっぱり強力な印象。みな引き寄せられるように、そのブースに集まっていました。聞いていた通りあまり動かない、には動かないけど、それだけに微妙な動きにまた愛嬌があるような・・・。孤独のGルメの松重さんに似ている。。
いきもの | CM(1) | TB(0) 2017.09.19(Tue) 06:13

セダム

 7月に植えたセダム。暑過ぎたせいか元気がありませんでした。


2017090917462867d.jpg
でも最近になって、 ↑この子は新しい芽?葉?を出し始めました♪
 
いきもの | CM(0) | TB(0) 2017.09.09(Sat) 17:50

デーツ

 やっとデーツを購入。↓こんなのを探していました。



以前の記事に取り上げた HIGASHIYA の棗バターが忘れられなくてナツメについて調べてみたのです。専門メーカーがあったりもしましたが、乾燥したものが多いような。。半生みたいなのが欲しいなぁと探してみたところ、有りました~♪
 まずはそのまま食すと、うん想像した通り。↑発酵バターを付けて食すと、うん!これ~♪ ぐっと美味しくなります。カロリーが気になるので、一度に沢山は食べられないけど、デーツ(ナツメ)は美容にも良いようなのでオヤツ代わりに食べようっと。

追伸:ノラくら様
いつも訪問&拍手、有難う!! 私がボヤボヤしていて、お礼コメントが追いついていませんでしたゴメンナサイ。
話していた、私の求めるナツメはこんなん↑でした。無事見つかりました♪
食 | CM(0) | TB(0) 2017.09.06(Wed) 21:59
copyright © なかぐろや all rights reserved.
まとめ

なかぐろ・とは



中黒(なかぐろ)は、記号活字の 「・」。 中立・中庸を意図して屋号にしました。

最新記事

カテゴリ

検索フォーム

最新コメント

リンク

最新トラックバック

月別アーカイブ

ブロとも申請フォーム

RSSリンクの表示

QRコード

QRコード