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スパイスケーキとキャロットケーキ

 Kyle's Good Finds というアメリカンケーキの店でケーキを買ってみました。地域の情報紙も読んでみるものですね、開業して15年経つらしいのに全く知らなかった店を発見!です。ケーキは一見素朴ですが味わい深く癖になる感じ。特にスパイスケーキの方は赤ワインに良く合い、私好みでした(勿論コーヒーにも合いそう)。
 キャロットケーキと聞くと、私は10年程前の会社の先輩達を思い出します。アメリカで少なくない年数過ごしたことのある先輩達は、キャロットケーキを喜び、スタバの出店にウキウキしてました。当時その意味を私は理解出来なかったのですが、一緒に行ったシアトルでスタバやその他多くのコーヒーショップを見た時に少しばかり分かったような気がしたものです。経年変化は大きく、今やスタバなんて国内そこここにありますが。。
食 | CM(0) | TB(0) 2009.01.29(Thu) 18:47
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