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ムール貝

ムール貝 神奈川県の三崎港に行ってきました。朝市や専門店で魚介類を沢山買い込んだため、自宅の冷凍室は満杯状態です。
そのうち昨晩はアジの干物、今晩はムール貝のガーリックバター味を戴きました。両方とも大満足の味でした。
 ムール貝はもちろん国産ではなくチリ原産です。ノラくらさんお薦めの「鮮香」さんで購入しました。調理済みなのでレンジで暖めるだけで楽しめます。ガーリックバターの風味が、白ワインと相性バッチリでした。貝から出たスープもパンにつけて残らず戴いちゃいました。
食 | CM(1) | TB(0) 2009.03.30(Mon) 23:39

コメント

→ノラくらさん

すごく簡単でした~。
まだ残っているので、そのムール貝を使って
炊飯器パエリアを作ってみようと画策中です。

2009.03.31(Tue) 14:30 | URL | なかぐろや #-[ 編集]

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