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檜(ヒノキ)

飯能に行って来ました。西川材に関する見学企画が盛り沢山。勉強になりました。

立派な檜↓                     まず幹の張り出した部分を削り取ります。
 hinoki2.jpg

倒れてから改めて木の大きさに気が付きます。 切り株から凝縮した良い薫りが。
この檜は100歳超えてます。             缶詰に詰めたい!
hinoki3.jpg hinoki4.jpg

 ヒノキとサワラはよく似ています。業者の方はすぐに判りますが、私など素人には無理です。でも見分けるポイントを1つ教えて頂きました。それは葉です。両者の葉は表から見るとそっくりなんですが裏から見ると微妙に違います。白い筋がYの形に見えるのがヒノキ、H(X?)なのがサワラです。

hinoki5.jpg hinoki6.jpg
左がヒノキ、右がサワラです。
コト | CM(0) | TB(0) 2009.11.16(Mon) 08:44
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