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無花果(いちじく)

無花果2 無花果を買いました。旬は8~10月だそうです。もうそんな時期か…秋ですかね。私は、無花果けっこう好きなんです。だから八百屋で見つけた時は嬉しく、考える間もなく持ってレジに行ってました。
 無花果を櫛形に切って、生ハムメロンならぬ生ハムいちじくを作ってみました。これ、恩師のお宅で初めて知ったメニューです。生ハムにいちじく?と初めは思いましたが食べたら美味しい! それがキッカケかな、生の無花果をよく食べるようになったのは。
メロンよりよっぽど安いし。よく行く輸入食品店でちょうど生ハムも買っていたので、ナイスタイミングです。冷えた白ワインがよく合います。
無花果1
 
食 | CM(0) | TB(0) 2008.08.27(Wed) 19:55
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