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肉まん修行中

 ウー・ウェンさんに見習って、肉まん作りを頑張っています。1回目(左画像)慌てて水入れ過ぎて柔らか生地に。何となく丸めてるけど、餡まんの餡出ちゃってる。2回目(右画像)今度は生地硬め。上の部分少しだけネジれてる。

20200505102012a48.jpg
味はバッチリなんですがねぇ。見た目は、3回目に期待です。↓チーズケーキも相変わらず作成中。今回はレモンを効かせて。丁度良くなってきました。外で買う必要無くなりそうです。

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食 | CM(2) | TB(0) 2020.05.05(Tue) 10:27

コメント

シンプルなの

ウー・ウェンさんの肉まんレシピ、とてもシンプルなの。3回目はバッチリでした。短時間で、手作り肉まんあんまんが出来ちゃうなんてビックリです。

2020.05.05(Tue) 19:58 | URL | なかぐろや #-[ 編集]

一度作ったことある~。でもついつい買っちゃうものの一つかな。紀文の肉まんが案外イケる。買い物ついでに、ついつい。スーパーの籠の中をみては「これいる?」と自問自答する商品の一つ(苦笑)

2020.05.06(Wed) 09:31 | URL | ノラくら #-[ 編集]

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