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小麦粉使い切り

 今春最後のあんまん作りでしょうか。外は25℃を過ぎているのに、蒸かしてしまいました。

2020051122435767f.jpg

↑右のせいろ2順目は、目一杯膨れてます。二次発酵が進んだ証拠です。小さなせいろで2回、10個あんまんが出来ました。休業中に購入した小麦粉、私は普段なかなか使い切ることが出来ないもの。今回で見事無くなりました。
食 | CM(1) | TB(0) 2020.05.11(Mon) 22:47

コメント

→ノラくら様

飲茶の茶色い蒸しパン!良さそうね(⌒‐⌒)

2020.05.14(Thu) 18:17 | URL | なかぐろや #-[ 編集]

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